上海小籠包 

(圖片來源:Justgola



《上海旅遊攻略》上海傳統麵食店盤點

除了菜飯外,上海向來以麵食聞名,包括辣肉麵、大腸麵、豬肝麵、黃魚麵,以及蔥油酥麵等等。今天要提供幾個特別的傳統特色麵館的資訊,讓大家到了上海也能吃到正宗的上海麵食。

  • 祥和麵館
長寧區第一辣肉面
地址:長寧區定西路1235弄1號(近安化路)
交通:939安化路終點站、96路、73路

  • 220辣肉麵館
上海第一辣肉面
地址:楊浦區松花江路2號

  • 大眼麵館(魯班路店),別名:香葛麗
盧灣區四大麵館之一
招牌:大腸面
地址:盧灣區魯班路105號(近麗園路)

  • 大腸面
上海第一大腸面
地址:盧灣區復興中路59號(吉安路東台路間)
交通:24、17、864、地鐵8號線,10號線老西門站、782、23

  • 寶泰麵館 
盧灣區四大麵館之一
招牌:大腸面、豬肝面
地址:盧灣區瞿溪路1072弄1號(近魯班路)
交通:地鐵4號線3號出口

  • 長腳湯麵
隱藏在弄堂間的神秘而小有名氣的長腳麵,晚上11點才營業,最多營業兩小時,是間十分有個性的小店。
招牌湯麵辣度自選,手擀粗麵搭配上用豬油炸的配料,外加紅燒的肉絲和臘肉,以及濃郁湯頭。
地址:盧灣區肇州路166弄弄堂裡(近濟南路)
交通:地铁10号线新天地站

  • 順德麵館
招牌:蔥油酥面
地址:黃埔區廣東路575號(近浙江中路)




《上海旅遊攻略》上海老味道
  • 排骨年糕
店名:奶奶的味道
地址:靜安區萬航渡路121號

  • 鹹豆漿
店名:老紹興豆漿店(阿婆豆漿)
地址:黃浦區肇州路309號(建國新路口)
交通:地鐵10號線新天地站

  • 冷餛飩
店名:耳光餛飩
地址:黃浦區肇周路209-213號
交通:地鐵10號線新天地站

  • 小餛飩
店名:弄堂小餛飩
地址:靜安區威海路714號(近茂名北路)

  • 年糕團
店名:虹口糕團廠
四川北路上的虹口糕團廠是最早最老的一家店,同時也是最正宗的一家。
地址:虹口區四川北路1281號

  • 小籠包
店名:南翔饅頭店
總店位於上海老城廂內、上海城隍廟九曲橋邊,靠近豫園。
南翔小籠包以皮薄餡大為特色,內含滷汁,配以薑絲。
地址:中華人民共和國上海市黃浦區豫園路85號

  • 老虎脚爪
老虎脚爪為一種甜烘餅,因其形狀甚像老虎而得名。吃起外脆內軟,甜中帶點鹼香味,據聞能夠幫助消化。目前在七寶老街裡,仍可見到攤販販售。

  • 粢飯糕
店名:正宗粢飯糕
地址:黃浦區廣西北路428弄門口
老上海早餐有四大金剛,一說為「大餅、油條、粢飯、豆漿」,粢飯可以是指粢飯糰,也可以是粢飯糕。粢飯糕即是將粢飯切成長方形塊狀,再將其放入油鍋氽炸,最後可以配上豆漿食用,更顯其味。

  • 鹹豆花
店名:實惠點心店
地址:普陀區曹楊路520號後廣場8號

  • 德大西菜社
上海歷史最悠久的西餐廳
地址:靜安區南京西路473號(近成都北路)



《上海旅遊攻略》老上海糕點
自19世紀中期開埠以來,上海已然成為世界各國多元文化的匯集地。那些根深於上海生活的傳統蛋糕甜點,自然也有著西方的味道。這些小糕點,融合了東方文化的熱情溫暖,西方文化的甜而不膩,形成了一種讓人說不出的溫馨味。

  • 顧敬忠師傅
手工自製蛋糕:老上海清水蛋糕、巧克力蛋糕
地址: 盧灣區南昌路138號

  • 紅寶石蛋糕店
招牌:奶油小方
地址: 靜安區吳江路198-1號(近南京西路)

  • 老大昌
招牌:冰糕
地址:上海市黃浦區淮海中路558號

  • 德大西菜社
1897年開業的老店,除了西餐出名外,搬到南京西路後,開了西點部,二樓是西餐廳,一樓則是咖啡西點。
地址: 黃浦區南京西路473號


參考資料:微博〈魔力上海

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